تحقیقات و مطالعات زیادی بر روی حبوبات و عدس انجام شده است تا اثر آنها بر بدن مشخص شود.
در نتیجه مصرف منظم حبوبات و عدس سبز ساسکن فواید سلامتی متعددی دارد.
نشان داده شده است که حبوبات می توانند از جمله در کنترل دیابت، بیماری های قلبی عروقی و پیشگیری از سرطان روده بزرگ عمل کنند.
علاوه بر این، مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا، یک سازمان مهم که به تحقیقات سرطان اختصاص دارد، توصیه می کند که عمدتاً غذاهای با منشاء گیاهی مصرف کنید: میوه ها و سبزیجات، حبوبات و غلات، توصیه می شود تا حد امکان از محصولات فرآوری شده خودداری کنید.
مطالعات روی عدس فواید آن را برجسته کرده است. در اینجا چند نمونه آورده شده است.
عدس آنتی اکسیدانی دارد که از سلول های بدن محافظت می کند.
بنابراین آنها به محدود کردن بیماری های مربوط به پیری و آسیب سلولی کمک می کنند.
آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند.
عدس سرشار از فیبر است که به آن قدرت سیری می‌دهد و در عین حال کالری، چربی و قند کمی را به همراه دارد.
بنابراین عدس یک عنصر عالی برای جلوگیری از چاقی است. رژیم غذایی غنی از فیبر خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
خطرات / موارد منع مصرف
عدس یک حبوبات سالم و طبیعی با عوارض جانبی و موارد منع مصرف بسیار کم است.
عدس به سادگی برای زخم معده (زخم معده یا معده)، هیپراوریسمی (اسید اوریک اضافی در خون که می تواند باعث نقرس و سنگ کلیه شود) و کولیت (التهاب روده بزرگ) توصیه نمی شود.
عدس در واقع سطح اسید اوریک خون را افزایش می دهد و زمانی که بدن از این التهابات رنج می برد، بهتر است برای مدتی از مصرف آن اجتناب کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.